Oma's Soep

Oma’s Soep, Irene Fritschy, Becht, 160 blz., 19,99 euro.

Bestellen

Geneeskundestudent Irene Fritschy werkte in haar 'verplichte' tussenjaar tussen bachelor en master bij de sociale onderneming Oma’s Soep, die de eenzaamheid onder ouderen wil bestrijden door in buurtcentra kookgroepen voor hen te organiseren.

Ouderen maken daar samen met jongeren soepen volgens ‘het recept van oma’, die vervolgens in diverse supermarkten worden verkocht. Fritschy stelde een kookboek samen met vijftig van die soepen, steeds vergezeld van een ‘goed verhaal’. Van elk boek dat wordt verkocht gaat een vast percentage naar Oma’s Soep. 

In De Leukste Bijbaan lees je meer over Irene ­Fritschy en haar kookboek. Zie verder: omassoep.nl.

Vijftig soepen met een ‘goed verhaal’