Twijfels over Becel pro.activ (3)

De reactie van Plat en Mensink (MC 23/2006: 969) sterkt ons in onze opvatting dat er gerede twijfels bestaan over de veiligheid van Becel pro.activ. Dit wordt vooral ingegeven door het feit dat zij slechts één aspect bij de kop pakken om onze conclusies te betitelen als ‘gebaseerd op een te eenzijdige selectie van wetenschappelijke literatuur’. Plat en Mensink bezondigen zichzelf hieraan door slechts één aspect op te voeren dat in ons artikel (MC 20/2006: 830) slechts een opstap was naar ons kernpunt, namelijk dat ‘de veiligheid van langdurige inname van hoge doses plantensterolen niet voor iedereen overtuigend is aangetoond’. Niet het door Plat en Mensink becommentarieerde risico van een beroerte stond centraal in ons artikel, maar de mogelijkheid van het krijgen van een hartinfarct en de onzekerheid hieromtrent voor bepaalde risicogroepen. Wij citeren acht humane studies, waarvan zeven wijzen op een risico. In één studie wordt geen relatie gelegd, maar deze wordt sterk bekritiseerd door Sehayek en Breslow.1 2 Een recent overzichtsartikel in Atherosclerosis bevestigt bovendien in grote lijnen onze twijfels ten aanzien van plantensterolen.3

Ook de slotzin van hun reactie neemt onze twijfels over de veiligheid van Becel pro.activ geenszins weg: ‘…kan momenteel dan ook niet worden gesteld dat consumptie van producten verrijkt met plantaardige sterolen nadelige gevolgen heeft’. Hier is sprake van de omgekeerde wereld. Het lijkt ons nog altijd de juiste gang van zaken dat éérst moet vaststaan, zeker als het een voedingsmiddel betreft, dat een product veilig is alvorens het op de markt wordt gebracht. Daarom luidde de titel van ons artikel ‘Twijfels over Becel pro.activ’. Plat en Mensink nemen in hun commentaar deze twijfels niet weg, maar versterken die juist door niet op de kern van de zaak in te gaan.

Nijmegen, juni 2006

T. de Graaf, freelance journalist,

G.E. Schuitemaker, apotheker, hoofdredacteur Ortho en Fit met voeding

Literatuur bij deze brief.

1. Wilund KR et al. No association between plasma levels of plant sterols and atherosclerosis in mice and men. Aterioscler Thromb Vasc Biol 2004; 24: 2326-32.

2. Sehayek E, Breslow JL. Plasma plant sterol levels. Another coronary heart disease risk factor? Aterioscler Thromb Vasc Biol 2005; 25: 5-6.

3. Patel MD, Thompson PD. Phytosterols and vascular disease. Atherosclerosis 2006; 186(1): 12-9.