Dagelijks opinie, nieuws en achtergronden

Inloggen
Boeken en films & zo

Boek: Wat de weegschaal niet vertelt

Plaats een reactie

Wikken en wegen

Wat de weegschaal niet vertelt, vertelt wetenschapsjournalist Bart Braun wel in het gelijknamige boek. Geïnspireerd door zijn eigen afvalpogingen schrijft hij over ‘wat er precies met uw lichaam gebeurt als u afvalt, en wat er gebeurt als u het niet doet’ en ‘hoe het zo is gekomen dat half Nederland en Belgïe te dik zijn, wat dat kost, en wat eraan gedaan kan worden’. Hij – en de lezer – ontdekt dat dik worden veel meer is dan een kwestie van te veel eten, te weinig bewegen en gebrek aan wilskracht. Op toegankelijke, humoristische wijze en met een kritische pen bespreekt Braun de zin en onzin van afvallen, populaire diëten en voedingsvoorschriften, de functie van koolhydraten, eiwitten en vetten, maar ook maagbandjes, (epi)genetica, infectobesitas, discriminatie en depressie. Ook voor artsen een leerzaam boek. - Babs Verblackt

Bart Braun, Wat de weegschaal  niet vertelt, Uitgeverij Nieuw Amsterdam, 256 pagina's, 19,95 euro.


Meer leestips: Scoop - Boeken

Media en cultuur Boeken obesitas
  • Babs Verblackt

    Babs Verblackt is freelance journalist. Onder andere werkte ze als China-correspondent voor Trouw en ooit was ze journalist bij Medisch Contact. Nu schrijft ze nog regelmatig voor de rubriek Media & Cultuur.  

Dit artikel delen
Op dit artikel reageren inloggen
Reacties
  • Er zijn nog geen reacties
 

Cookies op Medisch Contact

Medisch Contact vraagt u om cookies te accepteren voor optimale werking van de site, kwaliteitsverbetering door geanonimiseerde analyse van het gebruik van de site en het tonen van relevante advertenties, video’s en andere multimediale inhoud. Meer informatie vindt u in onze privacy- en cookieverklaring.