Wethouder pleit voor ministerie van Preventie

Om de toename van obesitas en chronische ziekten een halt toe te roepen, pleit de Amsterdamse wethouder Eric van der Burg voor een minister of staatssecretaris van ‘Preventie’ in het nieuwe kabinet.

In Het Parool bepleit de gezondheidswethouder (VVD) een grote paragraaf over de preventie van chronische ziekten in het regeerakkoord. Van der Burg, die de Amsterdamse Aanpak Gezond Gewicht ontwikkelde, is onder meer voorstander van een suikerbelasting.

Dagblad Het Parool onderzocht een aantal weken in samenwerking met projectbureau Food Cabinet ‘wat de voedselomgeving nou eigenlijk met ons doet’. Amsterdam bleek in de afgelopen decennia ‘van een drie-maaltijden-per-dag, aardappels-vlees-en-groenteomgeving veranderd in een eetparadijs, waar de hele dag door en overal gegraasd wordt’.

Dinsdagavond wordt in Amsterdam over het thema ‘het eetparadijs’ gedebatteerd, met onder meer hoogleraar voeding en gezondheid Jaap Seidell (VU) en wethouder Van der Burg.