Dagelijks opinie, nieuws en achtergronden

Inloggen
Laatste nieuws
Floor Tilmans
06 februari 2013 1 minuut leestijd
Wetenschap

Plantaardige vetten slechter

1 reactie

Het oude idee over ‘slechte verzadigde vetten’ versus ’goede onverzadigde plantenvetten’ is mogelijk misplaatst. Dat volgt uit een artikel van Ramsden en collega’s dat deze week is verschenen op de site van BMJ.

Nieuwe analyse van oude data toont een verhoogd risico op (sterfte door) hart- en vaatziekten bij patiënten die hun dieet met verzadigde dierlijke vetten hebben vervangen door onverzadigde plantaardige vetten.

De auteurs hebben data van de Sydney Diet Heart Study opnieuw geanalyseerd. Deze gerandomiseerde studie liep tussen 1966 en 1973 onder 458 mannen tussen de 30 en 59 jaar met een recent coronair event. Patiënten werden gerandomiseerd naar een dieet met veel onverzadigde linolzuren of hun gewone dieet.

Het originele artikel berichtte in 1978 dat de groep patiënten die onverzadigde vetten ging gebruiken een cholesterolverlaging van 13 procent had. De algehele sterfte nam echter toe in deze groep. Sterfte door cardiovasculaire problemen werden niet gerapporteerd in de originele studie. Reden voor Ramsden en zijn collega’s om de data opnieuw te analyseren.

De auteurs hebben vervolgens deze nieuwe data gebruikt om een meta-analyse te doen, waarbij nog twee andere gerandomiseerde studies werden geanalyseerd. Conclusie van deze meta-analyse is een trend van verhoogde cardiovasculaire sterfte en cardiovasculaire ziekte voor het dieet met onverzadigde vetten.

Floor Tilmans

BMJ 2013, doi 10.1136/bmj.e8707

Lees ook:

beeld: Thinkstock
beeld: Thinkstock
Wetenschap dieet hart- en vaatziekten
Dit artikel delen
Op dit artikel reageren inloggen
Reacties
  • M.K.F. Sommer, arts, DOKTERSTUIN-CURACAO CURAÇAO 08-02-2013 01:00

    "Tja, ga der maar aan staan.Zal je decennia lang je patienten geadviseerd hebben.D'eerste twijfels kwamen al een klein beetje na de berichten van dat 't Mediterrane dieet niets deed vwb Alzheimer.
    Blijft het aloude adagio over misschien : eet wat je lekker vindt????
    Ik ben trouwens uit solidariteit met de dieren lacto ovo vegetarier, al 33 jr. nu."

 

Cookies op Medisch Contact

Medisch Contact vraagt u om cookies te accepteren voor optimale werking van de site, kwaliteitsverbetering door geanonimiseerde analyse van het gebruik van de site en het tonen van relevante advertenties, video’s en andere multimediale inhoud. Meer informatie vindt u in onze privacy- en cookieverklaring.