Geneeskundestudenten organiseren extra voedingscolleges

Studenten van zes medische faculteiten hebben het initiatief genomen voor extracurriculaire cursussen over voeding. Ze vinden dat er nog te weinig aandacht is voor voeding in de geneeskundeopleiding. Rotterdam en Leiden gaan in januari van start.

De zogenoemde SELF-cursus, die staat voor students experienced in lifestyle & food, moet studenten inspireren om meer na te denken over het belang van voeding en moet hen vooral motiveren om wat met de informatie te doen. De stichting Student & Voeding organiseert de cursussen, die vorig jaar zijn opgezet door de vijfdejaarsstudente geneeskunde Wilma Oosthoek (Erasmus MC). ‘We vragen onze patiënten altijd naar medicatie, alcohol en roken. Maar nooit naar voeding, terwijl iedereen eet’, verklaart Oosthoek. ‘Voeding kan zo veel waarde bieden in de kwaliteit van leven en zelfs een curatieve rol spelen.’

Vorig jaar begon Oosthoek als proef met de eerste tienweekse cursus in Rotterdam. Met hulp van wetenschappers, artsen en diëtisten uit heel Nederland wist ze een programma samen te stellen met aandacht voor voeding, maar ook voor andere leefstijlfactoren zoals slaappatronen en stressreductie. Inmiddels zijn er ook bij vijf andere faculteiten Student & Voeding-besturen opgericht en worden in 2018 de eerste cursussen gegeven. Na Rotterdam en Leiden volgen in april Amsterdam (AMC en VU) en Utrecht. ‘Het ultieme einddoel is dat de SELF-cursus niet meer nodig is’, zegt Oosthoek,  ‘en aandacht voor voeding standaard is in het curriculum.’