Foto’s om van te smullen

In het ziekenhuis opgenomen patiënten die precies willen weten wat er in hun eten zit, komen in het UMC St Radboud in Nijmegen goed aan hun trekken. Sinds begin deze maand beschikt het ziekenhuis over een los-bladige map met honderden foto’s van alle ingrediënten uit de menu’s. Samen met de voedingsassistente kunnen patiënten nu verantwoord kiezen wat zij de volgende dag zullen eten.