Dieet voorkomt complicaties chirurgie

Een dieet zonder eiwitten of bepaalde aminozuren kan mogelijk het ontstaan van complicaties na chirurgie beperken. Dat melden onderzoekers op basis van een onderzoek met muizen in Science Translational Medicine.

Dat een verminderde voedselinname, zonder dat sprake is van ondervoeding, een positief effect heeft op de gezondheid is allang bekend. Of dit het gevolg is van een beperkte calorie-inname of van het ontbreken van bepaalde voedingsbestanddelen is nog niet helemaal duidelijk, maar recentelijk zijn aanwijzingen gevonden dat het beperken van de eiwitinname hierbij een belangrijke rol speelt. Wei Peng en collega’s onderzochten of een eiwitloos dieet of een dieet zonder het aminozuur tryptofaan invloed heeft op het ontstaan van weefselschade bij operaties, zogenoemde reperfusieschade.

Uit de studie bleek dat bij muizen die zes tot veertien dagen voorafgaand aan het toebrengen van weefselschade een eiwitloos dieet of een dieet zonder tryptofaan kregen, minder schade ontstond aan nieren en lever dan bij een muizen die normaal voedsel kregen. Daarbij overleed van de muizen die normaal voedsel kregen ongeveer 40 procent terwijl dat bij geen enkele muis met een aangepast dieet het geval was.

Het uitschakelen van een gen dat actief wordt bij een deficiëntie aan aminozuren in het voedsel deed het positieve effect teniet. Dat doet vermoeden dat de activiteit van dit gen en andere gerelateerde genen verantwoordelijk is voor het effect. Deze genen lijken daarom een goed doelwit voor nieuwe medicijnen, aldus Peng e.a. Zij gaan in een klinisch onderzoek bekijken of er ook bij patiënten een voordelig effect te zien is van een eiwitloos dieet.

Twan van Venrooij

Sci Transl Med 2012; 4 118ra11: Surgical Stress Resistance Induced by Single Amino Acid Deprivation Requires Gcn2 in Mice

Lees ook:

• Nitriet voorkomt reperfusie-schade 
• Minder complicaties door checklist 
• Behandeling complicaties bepaalt mortaliteit
• Meer nieuws