Dagelijks opinie, nieuws en achtergronden

Inloggen
naar overzicht
boek

Niet roken maar koken 

Longartsen koken

Plaats een reactie
Niet roken maar koken, Pauline Dekker & Wanda de Kanter, Lemniscaat, 224 blz., tot en met 31 oktober (in het kader van Stoptober) 14,95 euro, daarna: 19,95 euro.
bestel direct

Wat doe je als je zelf niet kunt koken, maar wel graag etentjes organiseert? Om hun kookangst te overwinnen verzamelden longartsen Pauline Dekker en Wanda de Kanter in het bijzondere kookboek Niet roken maar koken de lekkerste (en makkelijkste) recepten van vrienden en familie.

Dekker en De Kanter organiseren voor hen diners, vastgelegd door fotograaf John de Kanter. Elk diner bestaat uit een voorgerecht, hoofdgerecht en een nagerecht en in totaal herhaalde dit tafereel zich veertien keer. Het resultaat is een mooi uitgevoerd kookboek, aangevuld met bloopers en grappige foto’s. Van pasta pesto tot lemon meringues en van kaassoufflé tot chocolademousse.

En voor wie écht niet kan koken, hebben Dekker en De Kanter ook nog een hoofdstuk ‘Basisvaardigheden’ toegevoegd. Pauline Dekker en Wanda de Kanter hebben landelijke bekendheid verworven vanwege hun inzet in de strijd tegen de tabaksindustrie. De opbrengsten van dit kookboek komen ten goede aan hun Stichting Rookpreventie Jeugd. 

Media en cultuur boek roken
  • Myrna Linders

    Myrna Linders is zesdejaars geneeskundestudent en schrijft recensies voor Medisch Contact.  

Dit artikel delen
Op dit artikel reageren inloggen

Reacties

  • Er zijn nog geen reacties
 

Cookies op Medisch Contact

Medisch Contact vraagt u om cookies te accepteren voor optimale werking van de site, kwaliteitsverbetering door geanonimiseerde analyse van het gebruik van de site en het tonen van relevante advertenties, video’s en andere multimediale inhoud. Meer informatie vindt u in onze privacy- en cookieverklaring.