Boek: Hoe word je 100?
Plaats een reactie
Eten tot je 100 wordt
De van oorsprong Nederlandse arts William Cortvriendt had vorig jaar een bestseller in het Engelse taalgebied, die nu in het Nederlands is vertaald: Hoe word je 100? Het antwoord op de vraag is vooral: door gezond te eten. De auteur slaat de lezer met literatuurverwijzingen, grafieken en zelfs molecuulstructuren om de oren. Dat doet denken aan een andere bestseller over dit thema, De voedselzandloper van de Belgische arts Kris Verburgh, die ook een enthousiast voorwoord heeft geschreven bij dit boek. Gelukkig maakt de toegankelijke heldere schrijfstijl van Cortvriendt een hoop goed. De adviezen van Verburgh waren vrij Spartaans (havermout, veel groente, groene thee en een stukje vette vis). Cortvriendt is het met Verburgh eens dat snelle suikers dodelijk zijn, maar geeft verder ook populairdere adviezen, zoals: calorieën tellen is onzinnig, vet is goed voor je (vooral omega 3 vetzuurrijk), koffie is gezond en de McDonalds is niet ongezonder dan een gemiddeld restaurant. - Heleen Croonen
Hoe word je 100?, William Cortvriendt, Uitgeverij Lucht, 320 blz.
Bestel direct: paperback 25 euro | e-book 14,99 euro
- Er zijn nog geen reacties
