Afrikaanse frustraties
Tijdens het maken van deeg voor de traditionele Afrikaanse chapati-pannenkoeken, dwalen mijn gedachten steeds weer af.
Tijdens het maken van deeg voor de traditionele Afrikaanse chapati-pannenkoeken, dwalen mijn gedachten steeds weer af.
Mijn zes maanden in Afrika begin ik met een coschap chirurgie in Malawi. Ik had mezelf voorbereid met een stage van twee weken in Nederland, vooral om er weer in te komen. De laatste chirurgische ervaring stamde namelijk toch alweer uit het coschap van twee jaar daarvoor.