Aios Myrthe Frissen is de initiatiefneemster van het sociale klimaatproject Groenten zonder grenzen (GZG). GZG verzamelt overgebleven voedingsmiddelen om gratis, gezonde en duurzame maaltijden te koken.
Klaagster is tijdens haar zwangerschap begeleid door een verloskundige en haar collega. Klaagster en haar gezin eten vrijwel uitsluitend plantaardig en rauw voedsel.
De overheid doet te weinig om een gezonde voedselomgeving te creëren waarmee obesitas en andere chronische ziekten kunnen worden voorkomen. Dat stellen onderzoekers van Universiteit Utrecht en de universiteit van Wageningen.
Ruim zeventig artsen, wetenschappers en bestuurders van gezondheidsorganisaties roepen op tot een publiekscampagne voor een gezonde leefstijl. Ze wijzen erop dat een ongezonde leefstijl bepalend kan zijn voor de ernst en het beloop van een covid-19-infectie.
Een kleuter samen met een ouder laten koken, heeft een positief effect op hoeveel groente een ‘moeilijke eter’ durft te proberen. Dit blijkt uit Schots onderzoek dat in het blad Nutrients is verschenen.
Voeding beïnvloedt in specifieke gevallen de werking van geneesmiddelen en vice versa.
Voeding speelt een belangrijke rol in het voorkomen van ziekte en bij het herstel na ziekte. Toch krijgt het maar weinig aandacht in geneeskundeopleidingen en de medische praktijk. En dat terwijl er veel te leren valt van voedingsleer.
Apps van zorgverzekeraars om beweging en gezonde voeding te stimuleren, hebben niet alleen maar voordelen. Bovendien is het de vraag of de verantwoordelijkheid voor preventie en gezondheid moet verschuiven van arts naar patiënt.
ook wij als zorgprofessionals moeten eraan geloven. Momenteel is er dat rotvirus waarbij het hollen of stilstaan is. Het letterlijke hollen schiet er helaas veelal bij in. Binnen Defensie hebben we hier een oplossing voor.
Nadat een fastfoodbedrijf op hun menu melding ging maken van het aantal calorieën per gerecht, daalde de gemiddelde energie-inname per aankoop iets. Na een jaar was het effect bijna weg.
Een gezond, plantaardig dieet vermindert de kans op diabetes type 2, waarschijnlijk door een lagere kans op langetermijngewichtstoename. Dit vonden Frank Qian e.a. in een systematische review en meta-analyse, die vandaag is gepubliceerd in JAMA.
Eerdere studies lieten al zien dat consumptie van zwaar bewerkte voeding leidt tot onder andere obesitas en hypertensie. Twee recentelijk gepubliceerde studies in The BMJ laten nu ook een verband zien met hart- en vaatziekten en mortaliteit.
Dat het ontbijt de belangrijkste maaltijd van de dag zou zijn, is uiterst twijfelachtig, concluderen Katherine Sievert e.a. in The BMJ.
Nederlandse artsen adviseren ouders verschillend over het beste moment waarop een prematuur geboren kind met vaste voeding kan beginnen. Dit kwam naar voren uit enquêtes die Karin Vissers e.a. afnamen bij jgz- en kinderartsen, al dan niet in opleiding. De resultaten verschijnen in Voeding Nu.
De Nederlandse Vereniging van Maag-Darm-Leverartsen zoekt artsen, diëtisten en andere professionals die zich met voeding bezighouden voor haar onlangs opgerichte taskforce voeding. Met dit initiatief moet voeding op de agenda van de mdl-arts komen en ‘kennis en klinisch leiderschap’ op dit gebied op peil worden gebracht.
Mensen met een hoog risico op hart- en vaatziekten verlagen hun kans op cardiovasculaire aandoeningen of voortijdige sterfte niet door omega-3-vetzuur-supplementen te slikken. Dit concluderen Theingi Aung e.a. op basis van een meta-analyse waarover zij in JAMA Cardiology schreven.
Er komt een onderzoek naar energiedrankjes. Staatssecretaris Paul Blokhuis (Volksgezondheid) liet maandagavond weten dat dit onderzoek speciaal focust op de gezondheidseffecten van de combinatie van cafeïne en suiker op kinderen en jongeren. Hij wil weten hoe andere landen daarmee omgaan.
Studenten van zes medische faculteiten hebben het initiatief genomen voor extracurriculaire cursussen over voeding. Ze vinden dat er nog
Ik heb nu gezien wat het is. Hoe ingrijpend het kan zijn. En hoe moeilijk de obsessie is te doorbreken. Ik heb het over orthorexia nervosa. Mensen die hardnekkig vasthouden aan wat zij verstaan onder ‘goede voeding’.
Wie relatief veel verzadigde vetten binnenkrijgt, heeft een lagere kans op vroegtijdig overlijden. Dit is een van de opvallende bevindingen uit een grootschalig voedingsonderzoek dat in The Lancet verscheen. Richtlijnen herzien dus? Nee, zegt Jaap Seidell: ‘Als het gaat om methodologie, zijn er niet heel veel zwakkere studies dan deze.’ Daarnaast druisen de resultaten minder in tegen wat we al weten, dan op het eerste gezicht het geval lijkt.
Een dag over op maat gesneden voedingsadviezen omdat voedsel invloed kan hebben op de buik en het brein.
Gezond eten is belangrijk bij de behandeling van chronische ziekten, stelde ZonMw onlangs. Dat wist huisarts Tamara de Weijer, oprichtster van de Vereniging Arts en Voeding, allang. ‘Patiënten kunnen zichzelf beter maken’, zegt zij.
Ruim 80 procent van de coassistenten en huisartsen wil meer onderwijs over voeding.
Naast de rol van voeding en bewegen bij kanker is er op deze studiedag aandacht voor psychologische zorg, praktijkervaringen met ‘healing environment’ en de plaats van de huisarts in de oncologische zorg.
In vergelijking met Europese leeftijdsgenoten is bij Nederlandse kinderen relatief weinig sprake van obesitas.
