Meer over voeding

  • Minder vlees eten? De helft van de artsen bespreekt dit nooit

    ‘Opschuiven naar een voedingspatroon met meer plantaardige en minder dierlijke eiwitten is beter voor het milieu en gezonder voor de meeste Nederlanders.’ Dat concludeerde de Gezondheidsraad onlangs. Medisch Contact vroeg zijn lezers of ze het minderen van vlees in de spreekkamer bespreken en wat ze zelf op hun bord scheppen.

  • Vegangelisme

    In de wachtkamer bij onze intensive care zitten bezorgde en verdrietige familieleden van kritisch zieke patiënten soms langdurig te wachten op flintertjes goed nieuws. Vrijwilligers doen hun best het deze mensen een beetje naar hun zin te maken, er worden koffie, thee en een vriendelijk woord geserveerd en er staat een automaat waaruit je een snack kunt trekken. Zaken als een gevulde koek, chocoladereep of een zakje chips.

  • Petitie aangeboden om recht op vegetarisch of vegan ziekenhuiseten

    Het ziekenhuiseten, net als het voedsel in verzorgingshuizen, biedt niet altijd een vegetarische of plantaardige optie. Dat moet anders, vindt onder meer de Vegetariërsbond. De vaste Kamercommissie voor VWS kreeg dinsdag een petitie overhandigd om het recht op vegetarische voeding in de zorg te bepleiten.

  • Leerboek voeding

    Het lijvige Leerboek voeding kent zes thema’s: de fysiologie van voeding, nutritional assessment, aan voeding gerelateerde aandoeningen, klinische voeding, voeding en preventie, voeding en ziekte, en voedings­onderzoek.

  • ‘Ongedocumenteerden in de Bijlmer vaak ondervoed’

    Internist Paulina Wong, vrijwilliger bij Dokters van de Wereld, ziet onder­voeding bij een deel van haar patiënten in de Amsterdamse Bijlmer. Ernstige vitaminedeficiënties en zelfs scheurbuik komen voor onder de veelal ongedocumenteerde patiënten.

  • ‘Het beste is gewoon zelf koken’

    Met voeding kun je een belangrijke bijdrage leveren aan je gezondheid, dat is bekend. De zussen Jansen richten hun pijlen in hun nieuwste kookboek op cholesterol. Maar pas op: ‘Een dichtgeslibd bloedvat kun je niet open eten.’

  • Wat je van ver haalt is lekker - maar is het ook gezond?

    Wat staat er wereldwijd op het zieken­huismenu? Ziekenhuis­eten uit veertien verschillende landen wordt voorzien van deskundig commentaar van diëtist Rachel van der Lugt en chef-kok Tony Draaisma van Ziekenhuis Gelderse Vallei (ZGV). Dat ziekenhuis, niet toevallig nabij ‘food­university’ Wageningen, besteedt extra aandacht aan voeding.

  • Gooi het leefstijlroer om

    De geneeskundestudie heeft veel te weinig aandacht voor het belang van een gezonde leefstijl. Daarom richtte een groep studenten vijf jaar geleden Student en Leefstijl op. ‘We hopen de maatschappij een stukje gezonder te maken.’

  • Kijk op leefstijl van zorgverlener en diabetespatiënt verschilt

    Zorgverleners en patiënten met diabetes zien de noodzaak van een leefstijlaanpak vaak verschillend. Dat blijkt uit een onderzoek van Yvo Sijpkens, internist in Haaglanden Medisch Centrum en Gerda Pot en Peter Voshol, onderzoekers van het Louis Bolk Instituut.

  • Beter goed gevoed dan te nuchter voor een ingreep

    Als een nuchtere patiënt op een zuurtje sabbelt, hoeft de operatie niet te worden uitgesteld, want zo’n snoepje is eigenlijk gewoon een heldere vloeistof. Deze kennis en nog veel meer is te vinden in de vernieuwde richtlijn Perioperatief voedingsbeleid. Voorzitter en anesthesioloog Mireille van Stijn en vicevoorzitter en kinderchirurg Joep Derikx van Amsterdam UMC vernieuwden die samen met een multidisciplinaire werkgroep.

  • Artsen roepen op tot publiekscampagne leefstijl

    Ruim zeventig artsen, wetenschappers en bestuurders van gezondheidsorganisaties roepen op tot een publiekscampagne voor een gezonde leefstijl. Ze wijzen erop dat een ongezonde leefstijl bepalend kan zijn voor de ernst en het beloop van een covid-19-infectie.

  • Voedingsadvies leidt regelmatig tot spraakverwarring

    Voeding speelt een belangrijke rol in het voorkomen van ziekte en bij het herstel na ziekte. Toch krijgt het maar weinig aandacht in geneeskundeopleidingen en de medische praktijk. En dat terwijl er veel te leren valt van voedingsleer.

  • Premiekorting bij gezond gedrag: moeten we dat willen?

    Apps van zorgverzekeraars om beweging en gezonde voeding te stimuleren, hebben niet alleen maar voordelen. Bovendien is het de vraag of de verantwoordelijkheid voor preventie en gezondheid moet verschuiven van arts naar patiënt.

  • Span je bilspieren aan tijdens een consult

    ook wij als zorgprofessionals moeten eraan geloven. Momenteel is er dat rotvirus waarbij het hollen of stilstaan is. Het letterlijke hollen schiet er helaas veelal bij in. Binnen Defensie hebben we hier een oplossing voor.

  • Gezond, plantaardig dieet verkleint kans op diabetes type 2

    Een gezond, plantaardig dieet vermindert de kans op diabetes type 2, waarschijnlijk door een lagere kans op langetermijngewichtstoename. Dit vonden Frank Qian e.a. in een systematische review en meta-analyse, die vandaag is gepubliceerd in JAMA.

  • Meer kans op hart- en vaatziekten door bewerkt voedsel

    Eerdere studies lieten al zien dat consumptie van zwaar bewerkte voeding leidt tot onder andere obesitas en hypertensie. Twee recentelijk gepubliceerde studies in The BMJ laten nu ook een verband zien met hart- en vaatziekten en mortaliteit.

Cookies op Medisch Contact

Medisch Contact vraagt u om cookies te accepteren voor optimale werking van de site, kwaliteitsverbetering door geanonimiseerde analyse van het gebruik van de site en het tonen van relevante advertenties, video’s en andere multimediale inhoud. Meer informatie vindt u in onze privacy- en cookieverklaring.