Nadat een fastfoodbedrijf op hun menu melding ging maken van het aantal calorieën per gerecht, daalde de gemiddelde energie-inname per aankoop iets. Na een jaar was het effect bijna weg.
Een gezond, plantaardig dieet vermindert de kans op diabetes type 2, waarschijnlijk door een lagere kans op langetermijngewichtstoename. Dit vonden Frank Qian e.a. in een systematische review en meta-analyse, die vandaag is gepubliceerd in JAMA.
Eerdere studies lieten al zien dat consumptie van zwaar bewerkte voeding leidt tot onder andere obesitas en hypertensie. Twee recentelijk gepubliceerde studies in The BMJ laten nu ook een verband zien met hart- en vaatziekten en mortaliteit.
Dat het ontbijt de belangrijkste maaltijd van de dag zou zijn, is uiterst twijfelachtig, concluderen Katherine Sievert e.a. in The BMJ.
Nederlandse artsen adviseren ouders verschillend over het beste moment waarop een prematuur geboren kind met vaste voeding kan beginnen. Dit kwam naar voren uit enquêtes die Karin Vissers e.a. afnamen bij jgz- en kinderartsen, al dan niet in opleiding. De resultaten verschijnen in Voeding Nu.
De Nederlandse Vereniging van Maag-Darm-Leverartsen zoekt artsen, diëtisten en andere professionals die zich met voeding bezighouden voor haar onlangs opgerichte taskforce voeding. Met dit initiatief moet voeding op de agenda van de mdl-arts komen en ‘kennis en klinisch leiderschap’ op dit gebied op peil worden gebracht.
Mensen met een hoog risico op hart- en vaatziekten verlagen hun kans op cardiovasculaire aandoeningen of voortijdige sterfte niet door omega-3-vetzuur-supplementen te slikken. Dit concluderen Theingi Aung e.a. op basis van een meta-analyse waarover zij in JAMA Cardiology schreven.
Er komt een onderzoek naar energiedrankjes. Staatssecretaris Paul Blokhuis (Volksgezondheid) liet maandagavond weten dat dit onderzoek speciaal focust op de gezondheidseffecten van de combinatie van cafeïne en suiker op kinderen en jongeren. Hij wil weten hoe andere landen daarmee omgaan.
Studenten van zes medische faculteiten hebben het initiatief genomen voor extracurriculaire cursussen over voeding. Ze vinden dat er nog
Ik heb nu gezien wat het is. Hoe ingrijpend het kan zijn. En hoe moeilijk de obsessie is te doorbreken. Ik heb het over orthorexia nervosa. Mensen die hardnekkig vasthouden aan wat zij verstaan onder ‘goede voeding’.
Wie relatief veel verzadigde vetten binnenkrijgt, heeft een lagere kans op vroegtijdig overlijden. Dit is een van de opvallende bevindingen uit een grootschalig voedingsonderzoek dat in The Lancet verscheen. Richtlijnen herzien dus? Nee, zegt Jaap Seidell: ‘Als het gaat om methodologie, zijn er niet heel veel zwakkere studies dan deze.’ Daarnaast druisen de resultaten minder in tegen wat we al weten, dan op het eerste gezicht het geval lijkt.
Een dag over op maat gesneden voedingsadviezen omdat voedsel invloed kan hebben op de buik en het brein.
Gezond eten is belangrijk bij de behandeling van chronische ziekten, stelde ZonMw onlangs. Dat wist huisarts Tamara de Weijer, oprichtster van de Vereniging Arts en Voeding, allang. ‘Patiënten kunnen zichzelf beter maken’, zegt zij.
Ruim 80 procent van de coassistenten en huisartsen wil meer onderwijs over voeding.
Naast de rol van voeding en bewegen bij kanker is er op deze studiedag aandacht voor psychologische zorg, praktijkervaringen met ‘healing environment’ en de plaats van de huisarts in de oncologische zorg.
In vergelijking met Europese leeftijdsgenoten is bij Nederlandse kinderen relatief weinig sprake van obesitas.
Al een tijdje woedt de ‘biologisch voedsel’-hype door de westerse wereld en ook in Londen – waar gewone groentemannen, slagers en bakkers vrijwel compleet uit de winkelstraten zijn verdwenen en ‘organic’ het straatbeeld beheerst.
Belastingen op ongezonde voeding en subsidies op gezonde voeding zouden miljarden kunnen besparen en grote gezondheidsvoordelen kunnen opleveren.
Nederlanders moeten minder vlees en meer plantaardige producten gaan eten en minderen met frisdrank en alcohol. Ook zouden ze in zijn algemeenheid minder moeten eten. Dat schrijft het Rijksinstituut voor Volksgezondheid en Milieu (RIVM) in een dinsdag verschenen rapport over de Nederlandse eetgewoonten.
De op kinderen gerichte marketing voor ongezonde voeding moet aan banden, vindt de KNMG. Het wil wet- en regelgeving voor een ‘acceptabel’ niveau van zout, suiker en vet in voedingsproducten om de volksgezondheid te bevorderen.
Er moeten duidelijke afspraken komen tussen werkgevers en werknemers over leefstijlbeïnvloeding op de werkvloer. Ook moeten werkgevers die de leefstijl van werknemers willen beïnvloeden dat altijd – publiekelijk – kunnen en durven verantwoorden.
Nederland staat tweede op de ranglijst van Europese landen waar slokdarmkanker het meest voorkomt – na …
Denk bij obese patiënten ook eens aan verborgen dikmakers, zegt …
Het bewustzijn over effecten van voeding en leefstijl vergroten en kennis delen. Dat wil Arts en Voeding, een nieuwe …
Kinderen met een zeer laag geboortegewicht hebben in de eerste tien dagen bij onvoldoende moedermelk evenveel baat bij…
