‘Altijd volle dagen, maar ze zijn nooit hetzelfde’
Plaats een reactie
Het begon als een gezellige vrijdagavondtraditie met de familie en is inmiddels uitgegroeid tot een bedrijf. Charissa de Herdt (21) (bachelor geneeskunde VU Amsterdam) leidt met haar zus een bedrijf in popcorn en andere snacks: Pop A Smile.
Wat doen jullie als bedrijf precies?
‘In onze eigen productieruimte van 150 vierkante meter maken we onder andere popcorn die we online aanbieden. Die popcorn zit ook in onze verwen- en kerstpakketten die we aan bedrijven verkopen. Daarnaast verkopen we vooral in het zomerseizoen op festivals en andere evenementen. Dat begon met popcorn, maar inmiddels hebben we ook verse stroopwafels, milkshakes en ijs. Alle bijzondere snacks die een “smile” opleveren, passen in ons concept, dus we hebben nog heel veel mogelijkheden om ons bedrijf te laten groeien.’
Hoe zijn jullie op het idee gekomen?
‘Mijn zus en ik hebben in onze kinder- en tienerjaren aan topsport turnen gedaan dus we hadden altijd een druk leven. Om qualitytime te hebben hadden we elke vrijdagavond film- of spelletjesavond met onze ouders. Daar maakten we altijd popcorn bij, simpel in een pannetje. Later gingen we experimenteren met het toevoegen van smaken zoals echte stroopwafel of echte kaas. We deden dat als een leuke hobby, totdat mijn ouders het idee opperden om hier meer mee te doen.’
Wat vind je er leuk aan en hoe verdient het?
‘Bij zo’n start-up vervul je meerdere functies tegelijk, zowel productie, klantcontact als marketing. Daardoor heb ik mij breed ontwikkeld. Het is ook heel erg leuk dat we dit als familie doen, onze ouders helpen namelijk ook mee. Zo waren we laatst met z’n vieren tot 1 uur ’s nachts bezig met de productie in ons pand. Dan zeggen we ook tegen elkaar: “Het is heel pittig, maar we hadden dit ook niet zonder elkaar willen doen.” Het versterkt onze band.’
Tijdens de covid-19-pandemie hebben we het financieel zwaar gehad, maar we hebben dat weer ingehaald, waardoor we weer kunnen investeren in volgend jaar.’
Is het bedrijf te combineren met de studie?
‘Net als kind heb ik ook nu altijd volle dagen. Ik ben bezig met mijn wetenschappelijke stage bij de traumachirurgie. Ik maak dagen van ’s morgens vroeg tot ’s avonds laat waarin ik bezig ben met de stage, op een evenement sta en achter de schermen aan het bedrijf werk. Elke dag moet ik bedenken wat prioriteit heeft en hoe dat zo efficiënt mogelijk kan. Soms slaap ik iets minder, maar geen dag is hetzelfde. Dat is het mooie van ervan.’
Heb jij een bijzondere bijbaan en wil je hierover vertellen in Arts in Spe? Mail naar redactie@medischcontact.nl en zet ‘leukste bijbaan’ in de onderwerpregel.
Lees ook:
- Er zijn nog geen reacties
