Heel het ziekenhuis bakt: ‘gynaecologische koekjes’

De overstap van het ene ziekenhuis naar het andere is tijdens de opleiding een mijlpaal die traditioneel met een feestelijk afscheid gepaard gaat. ‘Dan trakteer je, koop je taart of koekjes’, zegt aios Melanie Baas. Zo blijkt dat echter niet te gaan op de afdeling Gynaecologie van het Martini Ziekenhuis in Groningen.

Zij voltooide haar eerste twee opleidingsjaren aldaar en vertrekt nu naar het UMCG voor de volgende twee. ‘Toevallig bakken mensen hier vaak iets en ik vind dat ze dat echt heel goed kunnen, eentje heeft zelfs een patisseriecursus gedaan. Ik bak nooit iets. Dus ik dacht: kan ik dan niet iets grappigs doen?’ Al googelend stuitte ze op een Amerikaanse website met koekjesvormen van de vrouwelijke organen. ‘Het was nog best een gedoe, want mijn oven ging kapot net voordat ik zo’n honderd koekjes wilde bakken.’ Uiteindelijk is het gelukt, zo bewijzen de foto’s die ze op LinkedIn postte. Ook vielen de koekjes bij haar collega’s in de smaak. Het recept is eenvoudig: zandkoekjesdeeg met een scheutje rodebietensap erdoor voor de kleur.