Oost-Aziatische kater
Plaats een reactieDat Japanners niet tegen drank kunnen, is een misvatting. Het gaat namelijk maar om een deel van hen. Iets minder dan de helft van alle Oost-Aziaten heeft een afwijkende vorm van alcohol dehydrogenase, het enzym dat alcohol afbreekt. Zij worden inderdaad sneller dronken.
Uit een studie van onderzoekers van KEIO University in Tokyo blijkt dat een andere veel bij Oost-Aziaten voorkomende enzymafwijking is gerelateerd aan de naweeën van overmatig alcoholgebruik. Acetaldehyde is een afbraakproduct van alcohol. Mensen met maar één functionerend gen voor het enzym dat acetaldehyde afbreekt, hebben significant vaker last van katers, zo blijkt uit een publicatie in het julinummer van Alcoholism, Clinical & Experimental Research.
Voor het onderzoek hebben 139 mannen en 112 vrouwen een vragenlijst naar drinkgedrag en katers ingevuld. Bij de vrijwilligers is ook bloed afgenomen. Uit analyse van de gegevens blijkt dat Japanners met een inactieve kopie van het aldehyde dehydrogenase na een avondje stevig drinken significant vaker last hebben van een knallende koppijn bij het rijzen van de zon. << EJP
Alcoholism, Clinical & Experimental Research 29 (7): 1-7
- Er zijn nog geen reacties
